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记住这三点!轻松蒸出超嫩滑鸡蛋羹《十个月宝宝辅食》

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蒸出滑嫩鸡蛋留意事变

1.必须添加温开水或者凉白开

2.搅拌好的蛋液用滤网过滤两遍

3.蒸的时刻用保鲜膜或者盘子盖在碗上面

用料

土鸡蛋

一个

温开水

两个蛋壳量

喷鼻油

2滴

薄盐生抽(可不加)

一丁点

记着这三点!轻松蒸出超嫩滑鸡蛋羹《十个月宝宝辅食》的做法

土鸡蛋一枚磕入碗中

用蛋抽打散

加入温开水,鸡蛋和水的比例1:2

充分搅拌平均

蛋液过滤两遍

盖上保鲜膜,在上面扎几个小孔

冷水上锅,水开后中大年夜火蒸8分钟,闷5分钟

滑嫩的蒸蛋就做好了

根据口味添加喷鼻油生抽(周岁宝宝可不加生抽)

小贴士

1.10个月以下或者对蛋清过敏的宝宝可只用蛋黄蒸,措施一样

2.鸡蛋多的环境可把蒸的光阴调剂为十分钟,一个蛋黄7-8分钟就可以,此方一个全蛋我用了8分钟闷5分钟

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